Benvingut
L'Ànima de la
Brasa
a Terrassa.
Autèntica cuina de brasa i plats casolans.
Carn de primera, producte honest i l'intens sabor del foc viu.
Gaudeix de la tradició!
El teu lloc
ELS GRANS
MOMENTS
ES CELEBREN.
La dedicació perfecta per fer de la teva festa un èxit inoblidable.
Veniu a celebrar la vida amb nosaltres!
Fes la teva reserva!
Qui som?
Plats casolans, producte honest i l'autèntic sabor intens que només dona el foc viu.
El nostre nom no és casual: som foc perquè vivim per les brases, perquè la cuina tradicional forma part del nostre ADN i perquè cada recepta que surt de la nostra cuina està marcada per aquesta calor que ho transforma tot. Treballem amb ingredients de qualitat, carns de primera, producte fresc i elaboracions que respecten l'essència d'allò de tota la vida.
Des de les croquetes casolanes fins als nostres talls de vaca vella rubia gallega, passant per la berenjena a la brasa i els callos, cada plat està pensat per gaudir-lo entre amics, família o parella, com a casa... però millor.
La nostra passió són les brases. La nostra especialitat: convertir el de sempre en extraordinari.
Qui som?
Plats casolans, producte honest i l'autèntic sabor intens que només dona el foc viu.
El nostre nom no és casual: som foc perquè vivim per les brases, perquè la cuina tradicional forma part del nostre ADN i perquè cada recepta que surt de la nostra cuina està marcada per aquesta calor que ho transforma tot. Treballem amb ingredients de qualitat, carns de primera, producte fresc i elaboracions que respecten l'essència d'allò de tota la vida.
Des de les croquetes casolanes fins als nostres talls de vaca vella rubia gallega, passant per la berenjena a la brasa i els callos, cada plat està pensat per gaudir-lo entre amics, família o parella, com a casa... però millor.
La nostra passió són les brases. La nostra especialitat: convertir el de sempre en extraordinari.
Producte fresc
Seleccionem ingredients locals i de temporada per garantir la màxima qualitat i el sabor més autèntic que la nostra brasa sap ressaltar.
Ingredients de qualitat
Treballem exclusivament amb ingredients de qualitat, seleccionant carns de primera. Aquesta és la base excel·lent que permet a la nostra brasa crear un sabor intens i extraordinari.
Plats casolans
Les nostres receptes respecten l'essència de la tradició, cuinades lentament i amb l'afecte de casa.
Les brases
Són el cor de SomFoc i el nostre veritable motor. Vivim pel foc viu, ja que és la calor i el fum intens els que transformen els nostres ingredients de qualitat en un sabor extraordinari.
Menú
La carta de SomFoc combina tradició, brasa i producte de proximitat en un ambient acollidor.
Disposem de diferents propostes segons el moment del dia:
Opció
A SomFoc hem creat tres menús pensats perquè gaudeixis de la nostra cuina a la brasa tal com més t’agradi. Cada proposta ofereix una selecció acurada d’entrants i plats principals, sempre amb producte de proximitat i les especialitats de la casa.
Menú A de 35 €
Una opció ideal per compartir i començar amb bon ritme. Inclou una selecció d’entrants clàssics de la casa i un plat principal amb guarnició a escollir entre les nostres carns més populars. Perfecte per a grups que busquen una proposta completa, saborosa i equilibrada.
Menú B de 42 €
Pensat per a qui vol fer un pas més. Combina entrants variats amb segons que destaquen per la seva qualitat i pel toc característic de la nostra brasa. Una opció molt completa que garanteix una experiència gastronòmica rodona.
Menú C de 55 €
La nostra proposta més especial. Entrants seleccionats i un segon per compartir que rendeix homenatge als millors talls de carn i al peix cuinat amb l’essència de la tradició. Una experiència pensada per gaudir sense presses i amb sabors intensos.
Tots els nostres menús inclouen beguda de benvinguda, vi (1 ampolla cada 2 persones) i assortiment de postres per acabar l’àpat amb el millor gust.
Opinions
Últims posts a
NO S'AGAFEN RESERVES PEL FORMULARI
RESERVES EXCLUSIVAMENT PER TELÈFON O EN EL ENLLAÇ HABILITAT.